Рисовая диета отзывы и рекомендации

 
Да, с помощью риса определенно можно похудеть. Этот уникальный продукт включает в свой состав богатое содержание витаминов и микроэлементов, которые несут добрую службу нашему здоровью и внешнему виду. Многие диетологи разрабатывают специальные рисовые диеты, потому что знают наверняка, что рис сможет качественно почистить организм, выведя из него все вредные шлаки и токсины.

Конечно, количество килокалорий, исчисляющееся цифрой 320, на 100 грамм риса может слегка напугать, но тогда вспомните миниатюрных китаянок и японок. Эти представительницы восточной культуры ежедневно употребляют рис, и, смею надеяться, больше чем 100 грамм, а фигура у них остается стройной. Почему? Скорее всего, потому что эти милые дамы не уплетают рис с мясными пирожками и ватрушками. Но, это моя личная теория, на правильности и справедливости которой я вовсе не настаиваю.

Итак, какому рису следует отдать предпочтение? По словам все тех же диетологов, лучше всего употреблять неочищенный рис, т.к. в нем сохраняется больше полезных веществ, чем в рисе, подвергшемся более серьезной обработке.

Готовить рис желательно отдельно от других продуктов, ни с чем его не перемешивать и не увлекаться солью.

Кстати, если решите проводить рисовые дни, или сесть на рисовую диету, то увеличьте прием продуктов богатых калием.

Всем, кто хочет попробовать похудеть с помощью риса, могу посоветовать разгрузочные рисовые дни. Очень неплохой эффект при том, что вы совсем не голодаете во время разгрузки.

Рисовый разгрузочный день

С утра отварить стакан риса и поделить его на несколько порций, которыми вы и будете питаться в течение всего дня. Рекомендуется в этот день всем напиткам предпочесть яблочный сок. Также не воспрещено съесть пару-тройку яблок, если вам будет мало сваренного риса.

Количество разгрузочных дней может быть от 1 до 3, причем если однодневный режим рекомендуется проводить раз в неделю, то курс в 3 дня достаточно проводить раз в месяц.

Рисовая диета на неделю

Меню данной диеты весьма разнообразно, «сидеть» на такой диете легко, ведь еда не приедается и не возникает стойкое отвращение в продуктам диеты. Для каждого дня свое меню:

1. На завтрак сварить немного крупы и съесть ее, сбрызнув соком лимона. Запить зеленым чаем и съесть одно яблоко. Обед состоит из овощного бульона и салата из овощей. Дополнительно варится рис и заправляется зеленью, фруктовым уксусом и маслом оливы. На ужин готовим крупу с кабачками и морковью в пароварке, доедаем оставшийся овощной бульон.

2. Позавтракать одним грейпфрутом и рисом, заправленным сметаной. На обед сварить суп из овощей и порцию крупы. Ужин состоит из отварных овощей.

3. Позавтракать грушей и рисом, заправленным корицей. На обед приготовить рис, пожарить немного грибов, сварить бульон из овощей и нашинковать огурцы. Свежие овощи можно заправить уксусом и оливковым маслом. На ужин приготовить в пароварке крупу с брокколи. Дополнительно съесть овощной бульон.

4. Позавтракать фруктовым салатом с рисовыми хлопьями, приготовить рисовую молочную кашу. На обед нашинковать редис и листья салата, сварить бульон из любимых овощей, приготовить в пароварке рис с морковью. На ужин заправить вареную крупу нашинкованной зеленью и семенами подсолнуха, съесть овощной бульон.

5. Позавтракать кашей, заправленной изюмом и тертым миндалем. На обед приготовить на пару крупу с овощами, сварить бульон. На ужин добавить к каше яблоки, сметану или сливки и мед. Съесть бульон из овощей.

6. Позавтракать рисом, финиками, инжиром, грецкими орехами и грушей. На обед приготовить салат из свежих овощей и заправить его маслом. Отварить крупу и приготовить овощной бульон. На ужин заправить рис грецкими орехами, зеленым луком, сельдереем и петрушкой. Приготовить овощной бульон и шпинат на пару.

7. Позавтракать кашей, заправленной грушами, яблоками, йогуртом, лимоном и медом. На обед приготовить крупу и съесть ее с бульоном, помидором и стручковой фасолью. Поужинать овощным бульоном, рисом с кабачками, заправленными маслом. Посыпать базиликом и украсить оливками.

Как похудеть с помощью риса? Такая система питания не запрещает пить между приемами пищи минеральную воду без газа, зеленый чай, свежевыжатые соки и настои трав. По отзывам такая рисовая диета хорошо переносится, полностью сбалансирована и позволяет как нормализовать обмен веществ, так и похудеть. Если немного расширить свой ежедневный рацион питания, то такой системы похудения можно придерживаться довольно долго без ущерба своему здоровью.

Отзывы о похудении на рисовой диете

Отзывы такая система питания, основанная на рисе, оставляет самые разные. Кто-то не любит эту крупу, поэтому от такого способа похудения отказался сразу, кому-то понравилось, и он практикует рисовую диету несколько раз в году.

• Таня, 26 лет: Об этой диете хорошо отзывалась моя мама. Правда, она говорила, что диета создана не сколько для похудения, сколько для очищения организма. Я варила крупу и съедала ее на завтрак, и так 2 недели. Конечно, рис мне очень быстро надоел, тем более, что солить его нельзя. Но потом я втянулась, ела все в привычном режиме, исключая соленое. Результатом довольна, скинула 4 кг;

• Ксения, 28 лет: Я сидела на жесткой диете 3 дня, когда можно было есть только одну крупу. Я справилась, потому что люблю рис и довольна результатом;

• Маргарита, 33 года: Прочитала много положительных отзывов о рисовой диете и решила попробовать. Сидела на 7-дневной диете, в результате скинула 5 кг, мне понравилось. Через несколько месяцев сяду еще раз.

Рис для похудения является одним из древнейших способов естественного постепенного и качественного снижения массы тела без ущерба для организма. Ведь рис претерпел одомашнивание, согласно историческим справкам, ещё 9 тысяч лет тому назад в одной из колыбелей человечества – древней Азии. За это короткое, по меркам истории человечества, время одна из самых благородных и полезных культур на Земле стала основным продуктом не только мудрецов Азии, где и зародился рис (Китай, Япония, Таиланд, Индия), но и всего мира.

Поскольку сегодня рис (в том числе и с целью похудения) выращивают и в Австралии, и в странах Африки, Северной и Южной Америки, и даже в Европе.

Хотя, конечно, так называемый «европейский» белый шлифованный рис благодаря современным технологиям идеальной обработки, с точки зрения медицины, Теряев жизненно важные компоненты и заметно уступает по уровню ценности, питательности для здоровья человека коричневому нешлифованному рису, который принято называть «азиатским». Вообще, специалисты в области здорового питания, которые настоятельно рекомендуют тучным пациентам рис для похудения, различают несколько сортов риса по двум основным критериям.

Например, по форме зерна рис, активно и эффективно применяемый в наши дни и для похудения, бывает: длиннозернистый (требует мало жидкости и является продуктом быстрого приготовления; известные сорта: басмати, что испытывает обработку паром, жасмин, арборио, камалино жемчужного цвета), среднезернистый (потребляет много воды и становится мягким, гелеобразным и слипшимся) и круглозернистый (или молочный рис, которым после продолжительной варки становится похожим на крем), что и определяет длительность процесса приготовления и поглощения этим популярным злаком воды. 

Если выбирать рис для похудения по цвету, то нужно знать, что этот продукт может быть белым (максимально обработан), красным (традиционный таиландский рис), жёлтым, бурым, коричневым (доступный злак орехового вкуса в первозданном его виде) и чёрным (дикий вид сохраняет и передаёт все необходимые микроэлементы организму). 

Однако самый важный критерий для человека, заботящемся о своём питании, здоровье организма и красивой внешности, – это, безусловно, вид технологической обработки. Наименее обработанный рис – коричневый нешлифованный, пригодный для похудения, который, сохраняя отрубевую оболочку, богат витаминами (группы В, А, С) , минералами (фосфор, кальций, медь, йод, железо, цинк), аминокислотами (фолиевая, линоленовая, олеиновая, линолевая, пальмитиновая, стеариновая), поставляющими энергию организму сложными углеводами (около 78%; приводят к снижению потребления простых углеводов – сахара и его производных, а также жиров животного и растительного происхождения), «строительными» белками (8%) и жиросжигающей клетчаткой (4%). Не столь драгоценный, но самый доступный и распространённый белый шлифованный рис. И «золотой серединой» в данном случае стал пропаренный (слегка обработанный паром) рис.